Zutaten:
100% Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz ohne Rieselhilfe, Sauerteig*
Das Brot wird in handwerklicher Fertigung zugereitet. Es hat einen kräftigen, leicht säuerlichen Geschmack mit aromatischer Kruste und ist lange haltbar.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-006